Gîte chez Anna à Wuenheim en Alsace - Haut-Rhin -

Venez vivre les traditions de Noël, intimistes et chaleureuses...
Un large choix de produits artisanaux de qualité vous attend pour composer
vos cadeaux de Noël ou tout simplement pour ramener un souvenir de ce
moment hors du commun. Noël, une tradition ancestrale en Alsace
(le Marché de Noël de Strasbourg existe depuis 1570).
Des marchés de Noël en Alsace on connaît l'incontournable
Marché de Noël de Strasbourg ou celui de Kaysersberg.
Celui de Colmar jouit aussi d'une excellente réputation.

Les petits gâteaux de noël alsacien.
En alsacien, un Bredele (ou Bredle, Bredla, Brétala) est un
petit gâteau de noël sucré.

Une idée recette de gateaux de Noël:
MACARONS AUX NOIX
500 gr de sucre – 500 gr de noix moulues – 5 œufs entiers – cannelle
Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les noix et la cannelle.
Laisser reposer une nuit.
Le lendemain faire des petits tas sur la plaque et cuire à 175° en faisant sécher les gâteaux.